Essen mit Freude

Essen mit Freude – Vortrag bei der Spitex NOA

Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein – sie darf Freude machen und genussvoll sein. Unter diesem Motto durfte ich im April 2025 bei der Spitex NOA einen interaktiven Vortrag zum Thema „Essen mit Freude“ halten.

Gerade im Alter ist eine ausgewogene Ernährung entscheidend für Lebensqualität, Kraft und Wohlbefinden. In meinem Vortrag vermittelte ich grundlegendes Wissen über bedarfsgerechtes Essen, die Bedeutung verschiedener Lebensmittelgruppen und die Rolle von Portionsgrössen. Dabei orientierte ich mich an der bewährten Lebensmittelpyramide – alltagsnah und praxisorientiert.

Besonders schön war es, wie lebendig der Austausch mit den Teilnehmenden war. Mit Würfeln, die verschiedene Lebensmittelgruppen zeigten, stellten die Gäste eigene Menüs zusammen – spielerisch, kreativ und mit vielen Aha-Momenten. So wurde die Theorie greifbar und der Spass am Essen erlebbar.

Ein ausgewogener Teller enthält Gemüse, Früchte, stärkehaltige Beilagen, Eiweissquellen und genügend Flüssigkeit. Doch es geht nicht nur ums „Was“, sondern auch ums „Wie“: bewusstes Essen, achtsames Kauen und der soziale Aspekt einer gemeinsamen Mahlzeit sind mindestens genauso wichtig.

Ich freue mich sehr, dass dieser Anlass so gut angekommen ist – und danke der Spitex NOA herzlich für die Einladung.